SPECIÁLY
Svatomartinský speciál - 3ks Tacos (kukuřičné placky) s trhanou husou, demi glace, červeným zelím se slaninou a smaženým bílým zelím + obal s sebou
Trhané husí maso s sádlové briošce s povidlovým zelím, salátem, demi glace a smaženou cibulkou
Polévka ze silného husího vývarem se smetanou, nakrájenými droby, husím masem a kořenovou zeleninou na másle a fritátovými nudlemi
BURGERY
* 175 g vyzrálé hovězí mletý krk Maso Klouda, 2x cheddar, pickles, alfa mayo, bacon jam, salát
• 175 g mletý vyzrálý hovězí krk maso klouda, Stařená gouda, Dýňová mayo, pečená dýně, dýňová semínka, salát
• 175 g mletý vyzrálý hovězí krk maso klouda, kozí sýr, červená řepa,rukola, aioli z pečeného česneku, vlašský ořech
• Trhané vepřové plecko Maso Klouda, salát, čedarový chips, chipotle mayo, banana peppers
• halloumi sýr, Dýňová mayo, rukola, pečená dýně, dýňová semínka cheddar chips
SMASH BURGERY SINGLE
1x 85 g vyzrálé hovězí Maso Klouda (smash styl), pickles, cibule, cheddar, alfa mayo
1x 85 g Vyzrálý mletý krk (smash styl) Fourme D’ambert, karamelizovaná cibulka, aioli z pečeného česneku
1x 85 g Vyzrálý mletý krk (smash styl) cheddar, chorizo, chorizo mayo
SMASH BURGERY DOUBLE
2x 85 g vyzrálé hovězí Maso Klouda (smash styl), pickles, cibule, cheddar, alfa mayo
2x 85 g Vyzrálý mletý krk (smash styl) Fourme D’ambert, karamelizovaná cibulka, aioli z pečeného česneku
2x 85 g Vyzrálý mletý krk (smash styl) cheddar, chorizo, chorizo mayo
SMASH BURGERY TRIPPLE
3x 85 g vyzrálé hovězí Maso Klouda (smash styl), pickles, cibule, cheddar, alfa mayo
3x 85 g Vyzrálý mletý krk (smash styl) Fourme D’ambert, karamelizovaná cibulka, aioli z pečeného česneku
3x 85 g Vyzrálý mletý krk (smash styl) cheddar, chorizo, chorizo mayo
HOT DOGY
• 96 % hovězí párek, naše pečivo, makaróny se sýrem, slanina, smažená cibulka, bbq,pažitka
• 96 % hovězí párek, naše pečivo,řepno-zelný salát, americká medová hořčice, , pažitka, smažená cibulka
• 96 % hovězí párek, naše pečivo,hovězí chilli,cheddar, nakládaná cibule, jalapeňos
• 96 % Hovězí párek, naše pečivo ,grilovaná kukuřice s ibericem a cibulí, smažená cibulka, pažitka, chorizo mayo
SPECIÁLNÍ NABÍDKA
makaróny s čedarovou omáčkou, trhaná vepřová plec,salát, nakládaná cibule,bbq, jalapeňos,smažená cibule
Pšeničná tortilla, mleté hovězí chilli, kukuřice, fazole, cheddar, maasdamer, stařená gouda, guacamole,kečup, koriandrová smetana
120 g marinovaných smažených kuřecích kousků s česnekovo-parmezánovou mayo, pažitka
Vepřové trhané Maso Klouda, hranolky, čedarová omáčka, nakládaná zelenina, sýr, bbq, pažitka
PŘÍLOHY
Naše hranolky smažené na hovězím loji - 100 gr
Naše hranolky smažené na hovězím loji - 200gr
Naše hranolky smažené na hovězím loji s náloží sýra
Naše hranolky smažené na hovězím loji s parmezánem a česnekovo-sýrovou omáčkou
Salát z mrkve, zelí, majonézy, petržele, cibule
Naše kimchi - korejská nakládaná zelenina
Naše nakládané okurky v americkém stylu s kurkumou a cayenským pepřem
Náš signature salát z bílého zelí a červené řepy v sladkokyselém nálevu
Menší miska makarónů s čedarovou omáčkou
OMÁČKY
Majonéza s dýňovým pyré a dýňovým olejem
EXTRA VĚCI DO BURGERU
NÁŠ SLANINOVÝ DŽEM S BOURBONEM
NÁPOJE
Prodej alkoholických nápojů pouze osobám starším 18ti let.
Naše signature pivko ve spolupráci s pivovarem Krušnohor. Světlý ležák.
Dýňový speciál s kořením - ALE.
Jasmín & Ibišek
ZMRZLINA
Řemeslná zmrzlina z Brna